(一)抽查品种
所有可食用农产品
粮油、经果、蔬茄、茄子、辣椒、黄瓜、苦瓜、豇豆、菜豆、豆芽、芫荽、菜薹、莲藕、蕹菜、苋菜、落葵(木耳菜)、马铃薯、结球甘蓝、大白菜、花椰菜、青花菜、菜心、叶用莴苣、普通白菜、小白菜、水白菜、韭菜、芹菜、油麦菜、菠菜、白萝卜、茶叶、花椒等产品。
食用菌:香菇、平菇、金针菇等均为鲜品。
水果:草莓、柑橘、梨、桃、葡萄等产品。
水产品:草鱼、乌鳢、鲫鱼、鲤鱼等产品。
畜禽产品:禽蛋、禽肉、猪肝、猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等产品。
(二)抽查数量
2026年第二批农产品质量监督监测总计110个。其中,种植业80个,水产品10个,畜禽产品20个。
(三)抽样方法
监督抽查抽样(制样、存样)、检测、复检、异议处理等工作的主要程序与方法严格按照《国家农产品质量安全监督抽查实施细则》(以农业农村部印发的最新版本为准)和《****点击查看委员会办公室关于开展2026年**市农产品质量安全监督抽查工作的通知》(〔2026〕-18号)规定执行。
1、监督检测项目
序号 | 类型 | 种类 | 监测项目 | 文件依据 | 检测样品数量(个) |
1 | 监督监测 | 种植业 | 磷、对硫磷、甲基对硫磷、六六六、三氯杀螨醇、甲拌磷、水胺硫磷、甲基异柳磷(2024年9月1日起禁止使用)、灭线磷、氧乐果、(包括3-羟基)、丁硫、涕灭威(包括涕灭威砜和涕灭威亚砜)、氟虫腈(包括氟甲腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜)、毒死蜱、三唑磷、乐果、乙酰磷、灭多威、硫环磷、氯唑磷、内吸磷。常规农药检测参数不低于30个,具体参数根据实际样品情况确定。 | 参照工作通知〔〔2026〕-18号、农质管函〔2024〕41号文件执行,****点击查看委员会关于做好2026年**市农产品质量安全监督抽查的工作通知,检测参数依据2026年上级文件动态调整 | 80 |
| | | 茶叶:六六六、滴滴涕(DDT)、三氯杀螨醇、磷、氰戊菊酯、乙酰磷、灭多威和常规农药(联苯菊酯、氯氰菊酯、、氟氰戊菊酯、氯菊酯、杀螟硫磷、吡虫啉、多菌灵、茚虫威、噻嗪酮、哒螨灵、啶虫脒、苯醚甲环唑)、草甘膦、草铵膦。 | | |
| | | 豆芽:赤霉素、4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤 | | |
| | | 豆类:磷、对硫磷、甲基对硫磷、六六六、内吸磷、久效磷、甲拌磷(包括甲拌磷砜和甲拌磷亚砜)、氧乐果、水胺硫磷、甲基异柳磷、(包括3-羟基)、涕灭威(包括涕灭威砜和涕灭威亚砜)、毒死蜱、三唑磷、乐果、灭多威、氟虫腈(包括氟甲腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜)、乙酰磷。常规农药检测参数不低于30个。重点是灭蝇胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、噻虫嗪、啶虫脒、阿维菌素、氯虫苯甲酰胺、氯氟氰菊酯。 | | |
2 | 水产品 | 氯霉素。 | | | 10 |
| | 孔雀石绿(包括有色孔雀石绿和无色孔雀石绿)。 | | | |
| | 硝基呋喃类代谢物(包括呋喃唑酮代谢物AOZ、呋喃它酮代谢物AMOZ、呋喃**代谢物SEM和呋喃妥因代谢物AHD)。 | | | |
| | 氟喹诺酮类(氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星、恩诺沙星和环丙沙星)。 | | | |
| | 。 | | | |
| | 酰胺醇类(甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺)。 | | | |
| | 磺胺类(包括磺胺噻唑、磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲基异噁唑、磺胺多辛、磺胺异噁唑、磺胺喹噁啉、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺氯哒嗪和磺胺甲噻二唑等12种),抗菌增效剂(甲氧苄啶)。 | | | |
3 | 监督监测 | 猪肝 | β-受体激动剂类(克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、齐帕特罗、氯丙那林、妥布特罗、西布特罗)、磺胺类(磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺(间)二甲氧嘧啶)、四环素类(金霉素、土霉素、四环素、多西环素)、氯霉素、糖皮质激素类(地塞米松、倍他米松仅牛肉检测),氟喹诺酮类(恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星)。 | 参照工作通知〔〔2026〕-18号、农质管函〔2024〕41号文件执行,****点击查看委员会关于做好2026年**市农产品质量安全监督抽查的工作通知,检测参数依据2026年上级文件动态调整 | 20 |
| | 牛肉 | | | |
| | 猪肉 | | | |
| | 禽蛋 | 酰胺醇类(氯霉素)、氟喹诺酮类(氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星)、金刚烷胺、氟喹诺酮类(恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星)、酰胺醇类(氟苯尼考、氟苯尼考胺、甲砜霉素)、甲硝唑(仅鸡蛋检测)、地美硝唑(二甲硝咪唑)(仅鸡蛋检测)、多西环素,抗菌增效剂(甲氧苄啶)。 | | |
| | 禽肉 | 酰胺醇类(氯霉素)、氟喹诺酮类(氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星)、金刚烷胺、氟喹诺酮类(恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星)、酰胺醇类(氟苯尼考、氟苯尼考胺、甲砜霉素)、尼卡巴嗪(仅鸡肉检测)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)(仅鸭肉检测)、日落黄(仅鸭肉检测)、柠檬黄(仅鸭肉检测),抗菌增效剂(甲氧苄啶)。 | | |
| | | | 合计 | 110 |
五氯酚酸钠(以五氯酚计)项目检测标准是GB23200.92-2016,标准指标为不得检出,判定依据为农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其化合物清单》;日落黄、柠檬黄项目检测标准是GB2760-2014《食品安**家标准 食品添加剂使用标准》,标准指标为不得使用。尼卡巴嗪,项目检测标准是GB31650-2019《食品安**家标准 食品中兽药最大残留限量》,标准指标≤200μg/kg。
2.结果研判
种植业产品中农药残留按《食品安**家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)、《食品安**家标准 食品中 2,4-滴丁酸钠盐等 112 种农药最大残留限量》(GB2763.1-2022)及农业农村部有关公告进行判定,有 1 个参数不合格的,即判定为不合格。其中,国家公告规定的禁限用农药,在限定范围内均为不得检出。委托检测单位检出不合格样品时,应尽快将****点击查看村委,组织进行复检或执法查处。
畜禽产品和水产品中的禁用药品及其他化合物检出即判定为不合格;停止使用和批准使用的药物残留按《食品安**家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650-2019)、《食品安全 国家标准食品中41种兽药最大残留限量 》 (GB31650.1-2022)及《中华人民**国农业部公告 第 560 号》《公告 第 250 号》《中华人民**国农业部公告 第 193 号》进行判定,有 1 个参数不合格的,即判定为不合格。
具体要求见《****点击查看委员会办公室关于开展 2026年度全市主要农产品质量安全风险监测工作的通知》(〔2026〕-15号)和《****点击查看委员会办公室关于开展2025年**市农产品质量安全监督抽查工作的通知》(〔2026〕-18号)。
3.检验依据
各类产品检验依据均按照国家现行相关规定执行。
(六)其他
1.投标人对技术要求出现不明确或异议时,应当在本项目公示期内向采购人提出。若未提出,视为完全理解并同意本采购文件中的所有规定和要求。质疑期结束后各投标人与采购人对项目采购清单内容、技术参数要求等理解不一致时,以采购人解释为准。
2.检测机构需对检测结果保密,未经委托方同意不得将检测结果透露给任何单位和个人。
具体内容详见附件或咨询联系人。
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